Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.

Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Lunch

Måndag – Fred 12:00 – 15:30

Á la carte

Alla dagar 18:00 – 22:00

Bistro

Alla dagar 18:00 – 22:00

Baren

Alla dagar 12:00 – 23:00

Välkommen!

Sommarmeny lunch
Serveras mån – sön
kl 12.00 – 15:30

Kalla rätter

Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 125g räkor 195:-
Stor 175g räkor 255:-

Gästis S.o.S
3 Sorters Sill /Ost/ Färskpotatis/ägg/knäcke
Stor 205:-
Liten 155:-

Caesarsallad
Romansallad / Caesardressing /Parmesan / Krutonger
Kyckling med sidfläsk alt Räkor
195:-

Varmrätter

Ångbakad Kolja
Dillslungad färskpotatis romsås /primörer crudité på äpple/fänkål/pepparrot
225:-

Örtbakad fläskfilé
Potatissallad/ tomatiserad bbqsky / dragonkräm/ örtskott
195kr

Vegetarisk pasta
Tagliatelle / pesto /syrad lök/ pecorino/ rostade frön
175:-

Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonäs
Frisésallad / Pommes
BBQ sauce (bredvid)
255:-

Haloumiburgare
Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök / Tryffelmajonnäs
Karamelliserad lök / Pommes
BBQ sauce (bredvid)
255:-

Barnmeny

Spagetti & köttfärssås
125:-
Hamburgare med pommes
125:-
Gästis egna vaniljglass & färska bär
85:-

Dessert / Kaka

Våffla
Crème Anglais / Jordgubbar Jordgubbskompott
95:-

Kaka med choklad & kokostosca
Vispad grädde / Färska bär
95:-

Snacks

Grekisk olivmix 40:-
Grekiska gröna oliver m. vitlök 40:-
Saltrostade Marconamandlar 50:-
Ölkorv (olika smaker) 30:-
Chips & löjromsdippa 125:-
Ost & charkbricka 175:-
Lantchips / Rotfruktschips 35:-
Nötmix 35:-

Sommar à la carte
Mån – sön från 18:00

Förrätt:

Ägg Royal / Friterade pilgrimsmusslor / Tapiokachips med tryffel / Forellrom

195:-

Rek dryck: Berres Impulse Riesling, Tyskland

155:- / 645:-

Rökt vildandsbröst / Hallon- & jordgubbsbalsamico / Rotselleri x 2 / Hasselnötter
195:-

Rek dryck: Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Frankrike
155:-/645:-

Tomatterrin / Pestoskum / Mozzarellakräm / Saltrostade pinjenötter
175:-

Rek dryck: Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Melon de Bourgogne
150:- / 595:-

Varmrätt:

Ångad torskrygg / Prästostpotatis / Smörad skaldjursbuljong / Morötter / Snökrabba
395:-

Rek dryck: Chablis Garnier Fils, Chardonnay, Frankrike
180:- / 795:-

Kalventrecôte / Rostad jordärtskocksstomp / Rödvinssås / Bakad tomat / Morotskräm
395:-

Rek dryck: Roques Mauriac Cab-Franc / Merlot / Cab-Sav, Bordeaux
165:- / 725:-

Kikärtsfriterad blomkål / Grillad hjärtsallad / Potatisskum / Brynt smör / Vinägrett / Mandel
225:-

Rek dryck: Albariño Viña Cartin, Albarino, Spanien
160:- / 695:-

Dessert:

Gurksorbet / Inlagd gurka / Svartpeppar & enbärsmaräng / G.T kräm
125:-
Rek dryck: 4 cl Malfi Limone Gin / Coteaux de Layon, Frankrike 5cl
85:-

Citronglass / Lemoncurd / Sockerkaka bakad med brynt smör / Färska jordgubbar
125:-

Rek dryck: Fiorita moscato d’Asti DOCG, Italien
85:-

Chokladmousse/ Myltade bär/ Bär /Krisp
105:-

Rek dryck: Bacalhôa Muscatel de Setúbal D.O Portugal 5cl
80:-

3 x svenska ostar / Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
175:-

Rek dryck: Pineau de Charentes Rött / Vitt 5cl
90:-

Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny
Från 18:00

Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg

Mellan 125g räkor
195:-
Stor 175g räkor
255:-

Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /

Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonnäs / Frisésallad
Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Haloumiburgare

Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök Tryffelmajonnäs
/ Karamelliserad lök Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-