Välkommen

Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.

Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Frukost

Tisdag – Söndag 7:00-10:00

Lunch

Måndag – Lördag 12:00 – 14:00

Kväll

Måndag – Torsdag 18:00 – 22:00

Fredag – Lördag 18:00 – 23:00

Välkommen!

Frukostbuffé

Välkommen att starta dagen hos oss på Åhus Gästgivaregård. Vår frukostbuffé kostar endast 195 :- per person. Behöver förbokas.

Lunch a la carte

V.50
kl 12.00 – 14:00

Gästis räkmacka

Gästis lingongrova / Räkor / Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 195:- Stor 255:-

***
Gästis S.O.S
Tre sorters sill / Ost / Färskpotatis / Ägg / Knäckebröd
205:-

***

Sallad med rökt lamm / Chèvre / Saltrostad mandel / Betmajonnäs
175:-

***

Fläsklägg / Rotmos / Senapskräm / Pepparot / Strimlade rotfrukter
185:-

***

Tagliatelle / Wrångebäckssås / Friterad blomkål / Örtsallad
175:-

***
Veckans klassiker

Bakad laxfile / Dillslungad potatis / Skaldjursås / Fänkål / Morot
155:-

Inkl. sallad, måltidsdryck och kaffe
Sött efter maten
Tryfflar 35:-/st
Med reservation för ändringar

Á la carte
Mån – sön från 18:00

Förrätt:

Hummersoppa / Mousseline på pilgrimsmussla / Sikrom / Krasse
180:-

Rek dryck: : Fumé / Solaris / Skepparps vingård / Österlen / Sverige
160:-/650:-

Kroppkakor fyllda med svamp & purjolök / Renrilette / Grädde / Lingon / Brynt smör
155:-

Rek dryck: Long Barn, Chardonnay, USA
140:- / 550:-

Campo Viejo Eco, Tempranillo / Garnacha, Rioja, Spanien 115:- / 495:-

Rödbetscarpaccio / Karamelliserad getost / Valnötter / Balsamico / Smörgåskrasse

165:-

Rek dryck: :Grüner Veltliner Kies, Österrike

160:- / 655:-

Varmrätt:

Bakad Långa / Brynt örtpuré / Rödvinssås / Sidfläsk / Betor / Crudité
365:-

Rek dryck: Burggarten / Riesling / Weingut / AHR / Tyskland
160:- / 620:-

Hjort Petite Tender / Duchessepotatis / Timjansky / Svartvinbärskräm / Trattkantareller
395:-

Rek dryck: Cinqantino DOP, Negroamaro, Italien
150:- / 595:-

KryddSvamprisotto / Kantarell / Portabello / Tryffel / Julienne på rotrfrukter / Örtolja
285:-

Rek dryck: Aristocratico, Corvina / Corvinone / Rondinella, Valpolicella, Italien
150:- / 595:-

Dessert:

Gotländsk saffranskaka / Myltade bär / Fryst grädde / Vaniljglass / Lingoncolulis
125:-
Rek dryck: : Coteaux du Layon “ Tri de Vendanges”, Chenin Blanc, Frankrike
5 cl 85:-

Tarte tatin / Äppelmustglass / Kola / Saltrostade mandlart
135:-

Rek dryck: H. Lang BA Pinot Noir NV, Österrike
5 cl 90:-

Chokladmousse / Skogsbärskompott / Rostad vit choklad / Harsyra
105:-

Rek dryck:Bacalhôa, Moscatel De Setúbal D.O, Portugal
5 cl 80:-

3 x svenska ostar / Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
175:-

Rek dryck: Pineau de Charentes Rött / Vitt
5 cl 90:-

Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny
Från 18:00

Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg

Mellan 125g räkor
195:-
Stor 175g räkor
255:-

Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /

Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonnäs / Frisésallad
Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Haloumiburgare

Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök Tryffelmajonnäs
/ Karamelliserad lök Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Gästis S.o.S
3 Sorters Sill /Ost/ Färskpotatis/ägg/knäcke
Stor 205:-
Liten 155:-

Barnmeny

Spagetti & köttfärssås
125:-

Hamburgare med pommes
125:-

Gästis egna vaniljglass & färska bär
85:-