Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.

Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Frukost

Tisdag – Söndag 7:00-10:00

Lunch

Måndag – Lördag 12:00 – 14:00

Kväll

Måndag – Torsdag 18:00 – 22:00

Fredag – Lördag 18:00 – 23:00

Välkommen!

Frukostbuffé

Välkommen att starta dagen hos oss på Åhus Gästgivaregård. Vår frukostbuffé kostar endast 195 :- per person. Behöver förbokas.

Lunch a la carte

V.40
kl 12.00 – 14:00

Gästis räkmacka

Gästis lingongrova / Räkor / Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 195:- Stor 255:-

***
Gästis S.O.S
Tre sorters sill / Ost / Färskpotatis / Ägg / Knäckebröd
205:-

***

Potatis & purjolökssoppa / sotad purjo /pommes allumette
175:-

***

Bakad torsk / romsås / smörslungad potatis /betor / salladslök
185:-

***

Tagliatelle / svamp & tryffelsås/ pecorino/örtsallad
175:-

***
Veckans klassiker

Biff a`la Lindtröm / gräddsås/ potatis/ rödbetor
155:-

Inkl. sallad, måltidsdryck och kaffe
Sött efter maten
Tryfflar 35:-/st
Med reservation för ändringar

Á la carte
Mån – sön från 18:00

Förrätt:

Kalix löjrom / Rökt potatis / Crème fraiche / Rödlök / Krasse / Dill

25 g 230:- / 50 g 325:-

Rek dryck: Chablis Garnier Fils , Chardonnay , Frankrike

185:- / 845:-

Örtgratinerad havskräfta / Fermenterad aioli / Pankokrisp / Oststänger
195:-

Rek dryck: : Albariño Viña Cartin, Albariño, Spanien
165:-/655:-

Gravad hjort / Jordärtskockskräm / Lingon / Friterad svartrot / Rosmarin
185:-

Rek dryck: Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Frankrike
155:- / 645:-

Svamptartar / Äggkräm / Picklad steklök / Friterad lök / Smörgåskrasse

175:-

Rek dryck: : Berres Impulse, Riesling, Tyskland

155:- / 645:-

Varmrätt:

Halstrad röding / Buljongkokt potatis / Stuvad svartkål / Kantareller / Pinjenötter / Parmesan
365:-

Rek dryck: Huber Riesling Terrassen, Riesling, Österrike
140:- / 560:-

Oxfilé / Käserrösti / Grönpepparsky / Sauterade grönsaker / Gräddbrynt Karl-Johan svamp
425:-

Rek dryck: Cinqantino DOP, Negroamaro, Italien
150:- / 595:-

Chèvrefylld pärlhöna / Potatis- & rödbetskrokett / Velouté / Betvariation
325:-

Rek dryck: : Brogsitter, Spätburgunder, Tyskland
160:- / 655:-

Kryddbakad kronärtskocksbotten / Bönsallad / Jordärtskockschips / Bönhummus
275:-

Rek dryck: Cederberg, Chenin Blanc, Sydafrika
165:- / 650:-

Dessert:

Lakritsbrûlée / Hallonsorbet / Lemoncurd / Atsinakrasse
125:-
Rek dryck: H.Lang BA, Pinot Noir, Österrike
5 cl 90:-

Fattiga riddare på brioche / Vaniljglass / Kolasås / Hjortronkompott
125:-

Rek dryck: Sauternes, Sauvignon Blanc / Semillon, Frankrike
5 cl 85:-

Chokladmousse / Skogsbärskompott / Rostad vit choklad / Harsyra
105:-

Rek dryck:Bacalhôa, Moscatel De Setúbal D.O, Portugal
5 cl 80:-

3 x svenska ostar / Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
175:-

Rek dryck: Pineau de Charentes Rött / Vitt
5 cl 90:-

Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny
Från 18:00

Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg

Mellan 125g räkor
195:-
Stor 175g räkor
255:-

Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /

Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonnäs / Frisésallad
Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Haloumiburgare

Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök Tryffelmajonnäs
/ Karamelliserad lök Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Gästis S.o.S
3 Sorters Sill /Ost/ Färskpotatis/ägg/knäcke
Stor 205:-
Liten 155:-

Barnmeny

Spagetti & köttfärssås
125:-

Hamburgare med pommes
125:-

Gästis egna vaniljglass & färska bär
85:-