Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland. Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer 

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Lunch

Måndag – Söndag 12:00 – 16:00

Á la carte

Måndag – Söndag 18:00 –

Bistro

Måndag – Söndag 18:00 –

 

Välkommen!

Sommarmeny

Mån – Sön kl. 12:00 – 16:00

Gästis räkmacka

225:-

Räkmacka
155:-

Caesarsallad
195:-

Varmrätter

Halstrad sej

Kålrabbi & rädissallad /Smörslungad
färskpotatis / Forellrom / Beurre Blanc
235:-

Gotländsk rapsgrisfilé
Ljummen potatissallad / Picklade senapsfrö
Fänkål / Sticklök
235:-

Friterade fetaostbollar
Dillslungad Färskpotatis / Grillad vitlök /
Yoghurtsås
195:-

Bistro

Fish & chips
Sallad / Remoulad / Picklad rödlök
195:-

Gästis burgare
100% nötkött / Rökt cheddar/ Bacon / Tryffelmajonnäs / BBQ sauce
Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad  / Pommes
205:-

Eldostburgare
Rökt majonnäs / Sallad / Picklad lök / Pommes
205:-

Dessert / Kaka

Citrusmarinerade jordgubbar/
Gästis vanilglass /Rostade sockarkakssmulor
95:-

Brownie med grädde & bär
65:-

Gästis Kaffegodis
80:-

Barnmeny

Spagetti & köttfärssås  79:-

Hamburgare med pommes 105:-

Fish & chips  105:-

Glass & bär  55:-

 

Med reservation för ändringar

 

Á la carte 

 

Förrätt  

Löjrom / Smörstekt brioche med dill / Crème fraiche / Rödlök / Rökt potatischips
215:- ( 25g ) 295:- ( 50g )

Sotad makrill / Gurka / Yoghurt med rostad vitlök / Dillolja
165:-

63° ägg / Blomkål / Färskriven tryffel / Blomkålschips
175:-

Lättrökt griskind / Bönor / Äpple / Saltrostad mandel
175:-

Varmrätt

Torskrygg / Dillslungad nypotatis / Fänkålskräm / Torkad sikrom / Primörgulbeta / Blåmusselsås
345:-

53° helstekt oxfilé / Pommes Anna / Sommarprimörer / Rödvinssky / Tryffel
355:-

Glaserat ankbröst / Spetskål  / Rabarberchutney / Rotselleripuré / Rödvinssky med svartpeppar
325:-

Bakad rotselleri / Ostronskivling / Päronkompott / Grönpepparemulsion
275:-

Dessert

Crème Brûlée / Jordgubb- & hallonkompott / Vaniljsnö
115:-

Vit chokladmousse med karamell / Rostad vit choklad / Jordgubbar / Lime
135:-

Rabarber- & hallonbakelse / Marängkrans / Myskmadraglass
135:-

3 x svenska ostar/ Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
140:-

Gästis kaffegodis
80:-

 

 Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny

  Fish & chips

Sallad / Remoulad
195:-

Gästis burgare
Rökt cheddar/ Bacon- & tryffelmajonnäs / Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad / Pommes
205:- 

Gästis räkmacka
225:- 

Räkmacka
155:-

 Med reservation för ändringar