Restaurang
Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.
Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer
Öppettider
Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!
Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.
Frukost
Tisdag – Söndag 7:00-10:00
Lunch
Måndag – Lördag 12:00 – 14:00
Kväll
Måndag – Torsdag 18:00 – 22:00
Fredag – Lördag 18:00 – 23:00
Välkommen!
Frukostbuffé
Välkommen att starta dagen hos oss på Åhus Gästgivaregård. Vår frukostbuffé kostar endast 195 :- per person. Behöver förbokas.
Lunch a la carte
V.17 22/4 – 26/4
kl 12.00 – 14:00
Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor / Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 195:- Stor 255:-
***
Gästis S.O.S
Tre sorters sill / Ost / Färskpotatis / Ägg / Knäckebröd
205:-
***
Caesarsallad / Kyckling / Sidfläsk / Parmesan / Bakad tomat / Krutonger
175:-
***
Spättarullad fylld med lax / Dillslungad potatis / Räksås / Primörer / Forellrom
175:-
***
Tagliatelle / Svampsås / Pecorino / Tryffel / Vårlök / Rädisor
175:-
***
Veckans klassiker
Fläskschnitzel / Rostad potatis / Rödvinsås / Örtsmör / Gröna ärtor / Citron
145:-
Inkl. sallad, måltidsdryck och kaffe
Sött efter maten
Tryfflar 35:-/st
Med reservation för ändringar
Á la carte
Mån – Lör från 18:00
Förrätt:
Gästis Toast Skagen / Brioche / Löjrom / Citron / Dill
185:-
Rek dryck: Fumé, Solaris, Skepparps vingård, Österlen, Sverige
160:- / 695:-
Nässel och ramslökssoppa / Vaktelägg / Skottsallad
125:-
Rek dryck: :Grüner Veltliner Kies, Kurt Engerer, Kamptal, Österrike
160:- / 695:-
Anklevermousse / Brioche / Svarta vinbär / Grönpeppargelé / Honungsrostade valnötter
155:-
Rek dryck: Gustavshof Silvaner ,Weingut Gustavshof, Rheinhessen
155:- / 645:-
Vit sparris / Mousselinesås / Tångkaviar / Örtcrudité
145:-
Rek dryck: Burgarten, Riesling, Mosel, Tyskland
150:- / 650:-
Varmrätt:
Halstrad gös / Matvete / Pad Choi / Vitvinssås /Kimchi sesamfrö / Örter
385:-
Rek dryck: Kumeu Village, Chardonnay, Nya Zeeland
165:- / 695:-
Oxfilé / Smörslungad färskpotatis / Rödvinssås / Sparris / Morot / Ramslökspesto
395:-
Rek dryck: Cederberg, Cab-Sav, Western Cape, Sydafrika
185:- / 850:-
Ört och vitlökstekt lammrostbiff / Rostad potatis / Timjanskyssås / Rotfrukter
325:-
Rek dryck: Aristocrato Ripasso, Corvina/Corninone/Rondinella, Veneto, Italien
150:- / 595:-
Sparrisrisotto / Parmesan / Rostade pinjenötter / Örtecrudité
255:-
Rek dryck: Albarino, Rias Baixas, Spanien
165:- / 695:-
Dessert:
Rabarbersoppa / Chokladpastej / Punschyoghurt / Rabarberkompott / Vaniljcrumble
125:-
Rek dryck: : Fiorita Asti, Italien
5 cl 90:-
Vit chokladmousse / Halloncoulis / Färska bär / Rostad vit choklad
95:-
Rek dryck: H. Lang BA Pinot Noir NV, Österrike
5 cl 90:-
Tartlett med citron & hallon / Vaniljglass / Citronmeliss
95:-
Rek dryck:Bacalhôa, Moscatel De Setúbal D.O, Portugal
5 cl 80:-
3 x svenska ostar / Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
175:-
Rek dryck: Pineau de Charentes Rött / Vitt
5 cl 90:-
Med reservation för ändringar
Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen
Bistromeny
Från 18:00
Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 125g räkor
195:-
Stor 175g räkor
255:-
Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /
Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonnäs / Frisésallad
Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-
Haloumiburgare
Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök Tryffelmajonnäs
/ Karamelliserad lök Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-
Gästis S.o.S
3 Sorters Sill /Ost/ Färskpotatis/ägg/knäcke
Stor 205:-
Liten 155:-
Barnmeny
Spagetti & köttfärssås
125:-
Hamburgare med pommes
125:-
Gästis egna vaniljglass & färska bär
85:-
Med reservation för ändringar
Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen
