Restaurang
Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland. Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer
Öppettider
Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!
Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.
Lunch
Måndag – Söndag 12:00 – 16:00
Á la carte
Måndag – Söndag 18:00 –
Bistro
Måndag – Söndag 18:00 –
Välkommen!
Sommarmeny
Mån – Sön kl. 12:00 – 16:00
Gästis räkmacka
225:-
Räkmacka
155:-
Caesarsallad
195:-
Varmrätter
Halstrad sej
Kålrabbi & rädissallad /Smörslungad
färskpotatis / Forellrom / Beurre Blanc
235:-
Gotländsk rapsgrisfilé
Ljummen potatissallad / Picklade senapsfrö
Fänkål / Sticklök
235:-
Friterade fetaostbollar
Dillslungad Färskpotatis / Grillad vitlök /
Yoghurtsås
195:-
Bistro
Fish & chips
Sallad / Remoulad / Picklad rödlök
195:-
Gästis burgare
100% nötkött / Rökt cheddar/ Bacon / Tryffelmajonnäs / BBQ sauce
Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad / Pommes
205:-
Eldostburgare
Rökt majonnäs / Sallad / Picklad lök / Pommes
205:-
Dessert / Kaka
Citrusmarinerade jordgubbar/
Gästis vanilglass /Rostade sockarkakssmulor
95:-
Brownie med grädde & bär
65:-
Gästis Kaffegodis
80:-
Barnmeny
Spagetti & köttfärssås 79:-
Hamburgare med pommes 105:-
Fish & chips 105:-
Glass & bär 55:-
Med reservation för ändringar
Á la carte
Förrätt
Löjrom / Smörstekt brioche med dill / Crème fraiche / Rödlök / Rökt potatischips
215:- ( 25g ) 295:- ( 50g )
Sotad makrill / Gurka / Yoghurt med rostad vitlök / Dillolja
165:-
63° ägg / Blomkål / Färskriven tryffel / Blomkålschips
175:-
Lättrökt griskind / Bönor / Äpple / Saltrostad mandel
175:-
Varmrätt
Torskrygg / Dillslungad nypotatis / Fänkålskräm / Torkad sikrom / Primörgulbeta / Blåmusselsås
345:-
53° helstekt oxfilé / Pommes Anna / Sommarprimörer / Rödvinssky / Tryffel
355:-
Glaserat ankbröst / Spetskål / Rabarberchutney / Rotselleripuré / Rödvinssky med svartpeppar
325:-
Bakad rotselleri / Ostronskivling / Päronkompott / Grönpepparemulsion
275:-
Dessert
Crème Brûlée / Jordgubb- & hallonkompott / Vaniljsnö
115:-
Vit chokladmousse med karamell / Rostad vit choklad / Jordgubbar / Lime
135:-
Rabarber- & hallonbakelse / Marängkrans / Myskmadraglass
135:-
3 x svenska ostar/ Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
140:-
Gästis kaffegodis
80:-
Med reservation för ändringar
Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen
Bistromeny
Fish & chips
Sallad / Remoulad
195:-
Gästis burgare
Rökt cheddar/ Bacon- & tryffelmajonnäs / Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad / Pommes
205:-
Gästis räkmacka
225:-
Räkmacka
155:-
Med reservation för ändringar
