Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland.

Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer 

 

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Frukost

Tisdag – Söndag 7:00-10:00

Lunch

Måndag – Lördag 12:00 – 14:00

Kväll

Måndag – Torsdag 18:00 – 22:00

Fredag – Lördag 18:00 – 23:00

 

 

Välkommen!

 

Frukostbuffé

Välkommen att starta dagen hos oss på Åhus Gästgivaregård. Vår frukostbuffé kostar endast 195 :- per person. Behöver förbokas.

Årskalender

Missa inte vår årskalender – här hittar ni alla spännande evenemang och händelser hos oss på Åhus Gästgivaregård!

Lunch a la carte

V.8
kl 12.00 – 14:00

 

Gästis räkmacka

Gästis lingongrova / Räkor  / Sallad / Majonnäs / Ägg
Mellan 195:- Stor  255:-

***
Gästis S.O.S
Tre sorters sill / Ost / Färskpotatis / Ägg / Knäckebröd
205:-

***

Waldorfsallad / Rotselleri / Äpple / Walnötter / Tupp
175:-

***

Skaldjurspasta / Taggliatelle/ Räkor / Musslor / Kräftor / Dill / Parmesan
175:-

***

Vitlöks portabello / Chimichuri / Friterad ostronskivling
175:-

***
Veckans klassiker

Raggmunk / Fläsk / Rårörda lingon / Rökt smetana / Crudite
145:-

 

Inkl. sallad, måltidsdryck och kaffe
Sött efter maten
Tryfflar 35:-/st
Med reservation för ändringar

Á la carte
Mån – sön från 18:00

 

Förrätt:

Kalix löjrom / Brioche / Crème fraiche / Rödlök / Gräslök
25gr: 230:- 50 gr: 325:-

Rek dryck: Fumé, Solaris, Skepparps vingård, Österlen, Sverige

160:- / 695:-

Pankofriterad torskkind/ Gurksallad / Kimchisesamfrö / Tartarsås / Torskrom
175:-

Rek dryck: Grüner Veltliner Kies, Kurt Engerer, Kamptal, Österrike
160:-/695:-

Råbiff / Friterad potatis / Dijonaise / Inlagd gulbeta / Kapris / Krasse
165:-

Rek dryck: : Long Barn Zinfandel, CaMomi, Napa Valley, USA
140:- / 550:-

Pankofriterat ägg / Potatiskräm / Vinägrett på brynt smör / Örtcrudit 

165:-

Rek dryck: Berres Impulse Riesling, Weingutt C.H Berres, Mosel, Tyskland 

155:- / 645:-

Varmrätt:

 Rundbakad skreirygg / Potatisbollar / Blåmusselvelouté /Blåmusslor / Vinterkål / Löjrom
365:-

Rek dryck: Kumeu Village, Chardonnay, Nya Zeeland
165:- / 695:-

Rödvinsbräserad oxkind / Potatispuré med tryffel / Anklever / Madeirasky / Morot  
305:-

Rek dryck: Cederberg, Cab-Sav, Western Cape, Sydafrika
185:- / 850:-

Lammrygg / Pommes Anna / Jordärtskockspuré / Timjansky / Glaserade betor  

375:-

Rek dryck: Aristocrato Ripasso, Corvina/Corninone/Rondinella, Veneto, Italien

150:- / 595:-

Ugnsrostade betor / Gräddädelost / Hallonvinägrett / Kräm på betor / Rostade fröer
225:-

 Rek dryck: Albarino, Rias Baixas, Spanien

165:- / 695:-

Dessert:

 Mandarinsorbet / Hassenötskaka & pralinestav / Fryst gräddsnö 
125:-
Rek dryck: : Fiorita Asti, Italien
5 cl 90:-

Crème brûlée / Bär / Smörat snö
125:-

Rek dryck: H. Lang BA Pinot Noir NV, Österrike
5 cl 90:-

Chokladtarte / Blodapelsinglass / Blodapelsingelé / Rostad choklad
125:-

Rek dryck:Bacalhôa, Moscatel De Setúbal D.O, Portugal
5 cl 80:-

3 x svenska ostar / Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
175:-

Rek dryck: Pineau de Charentes Rött / Vitt
5 cl 90:-

 

 Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny
Från 18:00

Gästis räkmacka
Gästis lingongrova / Räkor
Sallad / Majonnäs / Ägg

Mellan 125g räkor
195:-
Stor 175g räkor
255:-

Gästis burgare
100% nötkött / Briochebröd /

Rökt cheddarost / Karamelliserad lök
Hyvlad silverlök /Tryffelmajonnäs / Frisésallad
Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Haloumiburgare

Briochebröd / Frisésallad / Hyvlad silverlök  Tryffelmajonnäs
/ Karamelliserad lök Pommes / BBQ sauce (bredvid)
255:-

Gästis S.o.S
3 Sorters Sill /Ost/ Färskpotatis/ägg/knäcke
Stor 205:-
Liten 155:-

Barnmeny

Spagetti & köttfärssås
125:-

Hamburgare med pommes
125:-

Gästis egna vaniljglass & färska bär
85:-

 

 Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen