Restaurang

Här på Åhus Gästgivaregård spelar maten en betydande roll. Det är något vi vill föra vidare till våra gäster. Vår duktiga personal har dessutom nöjet att få arbeta med de absolut bästa råvarorna och många av dessa kommer från lokala leverantörer eller vårt eget trädgårdsland. Goda viner hör till en god middag och vi gör alltid ett dryckesförslag till våra menyer 

Öppettider

Hos oss är du alltid välkommen
att äta eller dricka gott!

Vi har vår restaurang öppen både för mat och dryckesgäster under följande tider.

Lunch

Måndag – Fredag 12:00 – 14:00

Á la carte

Måndag – Lördag 17:00 –

Bistro

Måndag – Lördag 17:00 –

Afterwoork
Fredagar 17:00 –

Afternoon Tea
Lördag 14:30 – 16:30
( Förbokas)

Söndagar
Stängt

Välkommen!

Lunch V24

Mån – Fre kl. 12:00 – 14:00

 

Räkmacka
155:-
***
Rökt morotssoppa / Crème fraich / Sidfläsk / Crudité
145:-
***
Gravad lax / Kapris / Stuvad färskpotatis / Senapsdressing / Lök
175:-
***
Nattbakad fläsksida på Ibericogris / Rotselleripuré/ Cidersky / Coleslaw
175:-
***
Smördegsinbakat vegetariskt knyte med rödspetskål & ramslök
165:-

 

Inkl. sallad, måltidsdryck och kaffe

Sött efter maten

Gästis kaffegodis 80:-

Tryfflar 25:-/st

 

Med reservation för ändringar

 

Á la carte 

 

Förrätt  

Löjrom / Smörstekt brioche med dill / Crème fraiche / Rödlök / Rökt potatischips
215:- ( 25g ) 295:- ( 50g )

Sotad makrill / Gurka / Yoghurt med rostad vitlök / Dillolja
165:-

63° ägg / Blomkål / Färskriven tryffel / Blomkålschips
175:-

Lättrökt griskind / Bönor / Äpple / Saltrostad mandel
175:-

Varmrätt

Torskrygg / Dillslungad nypotatis / Fänkålskräm / Torkad sikrom / Primörgulbeta / Blåmusselsås
345:-

53° helstekt oxfilé / Pommes Anna / Sommarprimörer / Rödvinssky / Tryffel
355:-

Glaserat ankbröst / Spetskål  / Rabarberchutney / Rotselleripuré / Rödvinssky med svartpeppar
325:-

Bakad rotselleri / Ostronskivling / Päronkompott / Grönpepparemulsion
275:-

Dessert

Crème Brûlée / Jordgubb- & hallonkompott / Vaniljsnö
115:-

Vit chokladmousse med karamell / Rostad vit choklad / Jordgubbar / Lime
135:-

Rabarber- & hallonbakelse / Marängkrans / Myskmadraglass
135:-

3 x svenska ostar/ Kryddbröd / Fröknäcke / Marmelad / Chutney
140:-

Gästis kaffegodis
80:-

 

 Med reservation för ändringar

Köttet tillagas efter kökets rekommendationer
Önskar ni ert kött på annat vis, prata med kyparen

Bistromeny

  Fish & chips

Sallad / Remoulad
195:-

Gästis burgare
Rökt cheddar/ Bacon- & tryffelmajonnäs / Syrad rödlök med chipotle / Briochebröd / Sallad / Pommes
205:- 

Gästis räkmacka
225:- 

Räkmacka
155:-

 Med reservation för ändringar